はちみつは食品なので、賞味期限が表記してあると思います。 しかし、非加熱の生はちみつは基本的に腐ることはないといわれています。 では、なぜ腐らないのか？なぜ賞味期限が表記されているのか？理由を紹介していこうと思います。 …

はちみつは栄養満点で健康に効果的！ しかし、なんでもそうですが食べすぎれば体に悪影響が出てきます。 はちみつを食べすぎるとどんな影響があるのか？ またどのぐらい食べるのが適量なのか紹介します。 はちみつは１日、スプーン2…

対馬島（つしまとう）という島を知っている人はいますか？ 長崎県にある島なんですが、ここには今では希少な野生の日本ミツバチが生息しており対馬のはちみつはとても有名です。 今回は対馬島のはちみつについて紹介していきます。 対…

はちみつはスキンケアにも効果的だといわれています。 はちみつを水で薄めてつくる、はちみつ化粧水やお風呂に入れるはちみつ入浴剤は保湿効果があがります。 しかし、僕ははちみつをスキンケアに使うのはもったいないと思うのでなぜそ…

はちみつの効果で有名なものに殺菌効果があります。 最近、はちみつ界で話題になったマヌカハニーはこの殺菌効果が高くマヌカハニーにしか含まれていない殺菌効果があることが発見され注目を集めました。 では、はちみつはなぜ殺菌効果…

最近は食材にこだわる方が増え、無農薬やオーガニックの野菜を選ぶ人もいると思います。 しかし、はちみつは海外の物しかオーガニックの物はありません。 なんで、オーガニックの国産はちみつはないんでしょうか？ そもそも、無農薬や…

アカシアはちみつは、「はちみつの女王」といわれています。 たくさん種類のある、はちみつの中でもアカシアはちみつはクセが少ないので人気があります。 しかし、アカシアはちみつはアカシアという植物の蜜ではないんです。 アカシア…

冬になるとミツバチはどう過ごしているのか知っていますか？ 冬は、花が咲いていないので蜜を採ることもできません。 では、どうやって冬を乗り越えているのか紹介していきます。 ミツバチは冬眠せず、冬も活動している。 ミツバチは…

夜のはちみつダイエットが最近注目されています。 しかし、はちみつにダイエット効果のある栄養が含まれているかというと、微妙です。 しかし、はちみつは砂糖に比べると太りにくく、カロリーも低いので甘いものが食べたくなったときに…

はちみつには、栄養が豊富に含まれていて、健康や美容にすごく効果があると知っている人は多いと思います。 でもなんで、はちみつにはそんなに栄養が含まれているのか？花の蜜に、栄養がたくさん含まれているなら、花を育てて花の蜜だけ…

赤ちゃんにはちみつを食べさせてはいけない！と妊娠中や出産後のママは言われていると思います。 なぜ、栄養が豊富で美味しいはちみつを赤ちゃんに食べさせてはいけないかというと、赤ちゃんにははちみつに含まれる可能性があるボツリヌ…

今、日本で販売されているはちみつのほとんどが中国産です。 日本では、養蜂家の方が少なくなってきており国産はちみつがなかなか手に入りにくくなっています。 はちみつの国内自給率は７％しかない 輸入のほとんどが中国から 今、日…

お米を炊くときに、何か入れて炊いていますか？ 新米なら水だけで十分、美味しいご飯が炊きあがると思います。しかし古米になると、どうしてもパサパサしたり風味もなくなってきてしまいます。 そんな古米を炊くときに、はちみつを一緒…

はちみつは目薬としても古くから使われてきたそうです。実際にはちみつを目にさすとなかなか刺激的で、目に沁みます。でも、ちゃんと効果があるので試してみてほしいです。 はちみつ目薬は効くけどしみる。 はちみつ目薬の歴史は長い …

日本ミツバチのはちみつは、西洋ミツバチ達が集めてきてくれるはちみつよりも高値で売られています。 日本ミツバチは西洋ミツバチに比べ養蜂も難しくはちみつを作ってくれる量も少ないです。では、日本ミツバチと西洋ミツバチが作ってく…