非加熱処理の生はちみつが身体にいい3つの理由

非加熱処理のはちみつが身体にいい理由

最近よく売れれている生はちみつと呼ばれている非加熱処理のはちみつをご存じだろうか??今回はその非加熱のはちみつがなぜ体にいいのかを紹介いたします!

さとる
僕が扱っているはちみつも生はちみつですよー!!

 

市販で売られている安価なはちみつや海外からの輸入のはちみつは多くのものが加熱処理がされているといわれています。

はちみつは45度以上加熱処理をしてしまうと、含まれている成分が壊れてしまいます。

 

栄養があると思って食べている一般的なはちみつは、実は加熱のためにただの糖分になってしまっているものがほとんどになります。

さとる
体にいいのにもったいない、、、!

 

一方、非加熱処理のはちみつにはこれだけの成分があります。

 

 

非加熱処理のはちみつの成分

主成分は、果糖とブドウ糖

その他はビタミンやミネラルが豊富に含まれており、抗酸化作用に優れたポリフェノールも含まれています。

ビタミン類は、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・葉酸・ニコチン酸・パントテン酸・ビオチン・C・K・コリンなどが約10種類

ミネラルは27種類、22種類のアミノ酸、80種類の天然酵素、10種類以上の有機酸などと、

およそ150種類以上の栄養成分が含まれています。

 

そんな非加熱処理のはちみつを食べるとどう良いのか?

 

①殺菌作用があること

ミツバチの巣の中で熟成された生はちみつは、80%という高い糖度を保っているため、細菌のバクテリアはその浸透圧で体液を吸い取られてしまい生きていられません。

また、はちみつに含まれるグルコン酸は殺菌力に優れ、グルコースオキシターゼという酵素が、過酸化水素を作ります。

この過酸化水素は、消毒液のオキシドールの成分になります。

 

擦り傷にはちみつ

擦り傷にオキシドールで消毒すると、白い泡がブクブクと出て傷に染みて痛いという経験をしたこがあるかと思いますが、

同じ過酸化水素でもはちみつを傷口に塗布しても、不思議な事にそれほどしみません。

しみない理由は、はちみつの糖分による保水性が、老廃物を含んだリンパ液の排出を促すためです。殺菌作用で傷口を清潔に保つ上、膿やリンパ液を吸収し回復を早めるという効能があるからです!

その他、はちみつの殺菌作用による効能は

 

はちみつの殺菌作用による効能

・火傷や擦り傷

・喉の炎症

・湿疹

・口内炎

 

など幅広く期待もできます!

 

②腸内環境を整えてくれる

腸には食べ物だけでなく、さまざまな病気の原因となる菌やウィルスなどが入ってきて体内で最も密に”外”と接する臓器となります。

 

さとる
新型ウイルスなどにも効果が高いといわれているのがはちみつです!

 

その腸は排泄物を作る機能だけではなく、全身の免疫を司る体中の免疫細胞の7割が腸にあるんです。この免疫細胞を活性化させることが、外部からの病原体と戦う免疫力の向上にもつながります。

腸とは関係がないと思われていたインフルエンザや肺炎に対する免疫力の高さも、腸の免疫細胞力と関係していることが最新の研究で分かってきております。

生はちみつはオリゴ糖・グルコン酸を豊富に含み、腸内の善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌を増やす働きがあり、腸内フローラのバランスを整える作用があります。

腸内フローラを整えることで期待できるのは、便秘や下痢の改善だけでなく、

 

はちみつの効能
      • 免疫力の向上
      • 花粉症やアトピーなどのアレルギー改善
      • 生活習慣病の予防・改善
    などの効果が期待されています。

 

③疲労回復効果

非加熱処理のはちみつの主成分はブドウ糖と果糖です。ブドウ糖と果糖は単糖類といって、体に入るとこれ以上分解されることがなく、また胃腸への負担がないため素早く短時間で吸収することができます。

 

なので、マラソンやトライアスロンなどの激しい運動の前にたっぷり非加熱処理のはちみつをとっておけば、体力の消耗を防ぐ事ができますし疲労回復も見込めます。

 

このようにはちみつには沢山の栄養素がある上にまた身体にも良い効果があるので日頃から少しずつ取っておくとこれから先も大切な身体が健康でい続けていけると思います!

 

ハチミツを通して知ってもらいたいことがあります。皆様は知っていましたか?蜂が様々な命を繋いでくれる生き物だといわれています。そんな大切な恵みをお届けいたします。

僕たちが扱うのは、天然非加熱生はちみつです。

天然採蜜したものを、手を加えることなくそのまま瓶詰めしております。その年にしか味わえない、様々な花の蜜をお届けいたします。貴重な蜂蜜です。

蜂の運んできたその年にしか味わえない味を楽しんでみてはいかがでしょうか?

はちみつはこちらになります!!!

 

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今僕たちができること!

不安な時こそ、みんなで支えあい、出会わなくても多くの方が繋がれるような世の中を今だからこそ作り上げていきたいと感じております。

そして落ち着いた後は実際にみんなでお会いする場を設けたりして身近な人をサポートできたらと感じております。

実施する想いわたしたちの想いとしては、繋がりを大切にし、自分たち自身も新しいチャレンジをして、循環できるような社会になれるように取り組んで行きたいと思っております。


ABOUTこの記事をかいた人

元ブロガーで、東北の震災をきっかけに月数百万稼ぐブログをやめる。後に地域と伝統を大切にしたくて、岐阜県にある美濃焼タイルアクセサリーpopoloを開始! BASEアプリフォロワー38万人突破!ロンドンでの出店も成功!!物作りで人×地域×ネットの繋がりを大切に活動中!